
Known as the CRAZY ARCHITECT!
La o prima vedere pare a fi imposibil ca trupa rock Velvet Underground si managerul ei sa fie in capitala. Insa un club cu acelasi nume, pop art-ul si muzica anilor '70 da. Clubul are un concept inedit, este un building store si chiar si mai mult.
In cladirea unui fost hotel, din strada Stefan Mihaileanu, s-a deschis in luna decembrie clubul Velvet Undeground. Istoria lui, pentru ca deja are una, incepe acum un an, cand un grup de investitori italieni s-a decis sa intre pe piata auto din Romania, ca dealer de masini si motociclete. De aici si pana la Velvet Underground nu a fost decat un pas. "Problema majora a fost aceea ca nu gaseam un spatiu potrivit pentru expunerea masinilor, datorita preturilor exorbitante.
Dupa sase luni de cautari, am gasit aceasta cladire, care, prin modul in care este impartita, mi-a dat ideea de a-mi extinde afacerea. Show-room de masini si motociclete la parter, restaurant la etajul intai si club la subsol", explica managerul Gian Luca Gregis, extinderea unui proiect initial.
Ideea nu s-a rezumat doar la un simplu restaurant sau cafenea, ci a capatat o amploare care a inglobat si designul, moda, muzica si arta anilor '60-'70. "Practic, am vrut sa aducem la Bucuresti ceea ce credeam noi ca lipseste. Ni se parea si foarte simplu de derulat un astfel de proiect, piata parea extrem de receptiva, insa, dupa un timp, ne-am dat seama ca lucrurile nu stateau tocmai asa", spune Gian Luca.
Stilul pop
Plecand de la amenajare, decorare, mobila si muzica, Velvet Underground este transpunerea stilului modern intr-o perioada in care post-modernismul este cuvant de ordine. Chiar si numele clubului este "imprumutat" de la formatia americana de rock a anilor '65-'70, iar designul clubului nu este altceva decat un tribut adus parintelui pop-art-ului, Andy Warhol.
Clubul este plin de elemente tipice perioadei respective si indiferent cat de greu a fost sa le aduca acolo, managerul se mandreste cu unicitatea lor in peisajul barurilor sau cluburilor bucurestene. Mesele, fotoliile, scaunele sau canapelele sunt in ton cu moda de atunci, dar, in acelasi timp, creeaza o similitudine subtila cu masinile si motociletele serie limitata expuse in vitrina de la parterul cladirii. Clientii pot avea insa surpriza ca de la o saptamana la alta decorurile sau mobilierul - toate aduse de la Milano - sa fie aranjate altfel in interiorul Velvet Undeground. Din loc in loc, fotografii ancorate pe peretii clubului aduc din nou aminte de Andy Warhol si al sau pop art. Poate unul dintre cele mai importante aspecte este acela ca absolut toate obiectele din club sunt de vanzare. Mai putin banana de la intrare, simbolul trupei rock Velvet Underground si, evident simbolul clubului, "in care am investit si vom investi, pentru ca dorim sa apara peste tot in Bucuresti", spune Gregis.
Designul interior, conceptului barului, de fapt ideea in sine a afacerii, apartine intru totul managerului, care a vrut sa aduca la Bucuresti "un loc unde oamenii sa se poata intalni, sa asculte o muzica buna si toate acestea la un pahar de vin Sassicaia.
"Vinuri nobile si exclusivism"
Aici am vrut sa cream un club exclusivist, dar nu in sensul de a selectiona clientela in functie de criterii materiale, ci din punct de vedere al mentalitatii. De fapt, asta vrea sa aduca in prim plan clubul - mentalitatea anilor 70, "care noua ne place foarte mult si speram sa atragem aici clienti cu aceleasi principii", povesteste Gian Luca Gregis.
Tot cu mentalitatea are legatura si faptul ca managerii incearca sa promoveze puternic consumul de vin, in detrimentul celui de bere. Astfel, la Velvet Underground se gasesc nu mai putin de 40 de feluri de vinuri si spumante, de la Lambrusco si pana la Sassicaia, toate importate din Italia si situate pe diferite paliere de pret. Asta pentru ca, asa cum si Luca a sesizat, romanii sunt inca sensibili la pret. "Dar clientii nostri au ajuns la concluzia ca este mai ieftin totusi sa cumperi o sticla de vin, decat patru de bere. Sunt seri in care nu servim bere, pur si simplu, chiar daca este riscant, dar deocamdata incercam sa educam publicul."
Managerii vor sa aduca schimbari si in ceea ce priveste calitatea si servirea cocktailurilor. "Am vizitat foarte multe localuri din Bucuresti si am sesizat ca nu exista doua locuri care sa semene macar, din punct de vedere al prepararii si calitatii cocktailurilor. Asa ca, avand poate si avantajul ca partenerul meu a lucrat sase ani ca barman, incercam sa aducem aici cunostintele noastre vestice in materie de preparare si servire."
Lista cocktailurilor insumeaza peste 60 de nume cunoscute sau mai putin cunoscute, care vin la masa insotite de popcorn sau chipsuri din partea casei. Gratuitatile fac si ele parte din pla-nurile managerilor, fiind urmate intr-un viitor apropiat de conceptul "happy hour".
"In Italia, acest mod de a atrage clientii este implementat de 15 ani, iar clientii stiu ca intr-un anumit interval orar pot manca orice, gratis. In Romania, insa, cred ca este relativ devreme sa introducem "happy hour", este de parere managerul. Dar pana la happy hour, Velvet Undergroud vrea sa se diferentieze prin servicii. "Altfel, unde ar mai fi value for money?"
Le serie limitate
Restaurantul care se va deschide la etajul intai al cladirii se anunta a fi unicat, iar patronii isi doresc sa fie primul de gen din tara. "Le serie limitate", caci asa se va numi, va merge pe ideea ca poti servi un pranz sau o cina deosebita, dar poti alege sa cumperi, tot din meniu, bijuterii, genti, chiar si masini sau motociclete, toate intr-un singur exemplar. De aici si numele restaurantului, dar si de la faptul ca fiecare masa, cu scaunele, tacamurile si vesela aferente sunt unicat. "Spatiul este intim si este format numai din separeuri, fiecare separeu fiind decorat si amenajat altfel. Restaurantul va avea o capacitate de maxim 35 de persoane", explica Gian Luca.
Bucataria nu este axata exclusiv pe meniul italian, ci va avea meniu international, de care se va ocupa unul dintre cei mai renumiti chefi din Italia. "Vom pune accent pe aspectul mancarurilor, pentru ca suntem de principiu ca degustarea se face intai cu ochii." Astfel, nu vor lipsi pastele sau fructele de mare, dar nici mancarurile sofisticate, "pentru cunoscatori." Deci, strategia este simpla: "mentinem serviciile si calitatea si oferim aici ceva cu totul special", conchide Gian Luca.
FROM: FOOD and BAR MAGAZINE
SPUMANTI e CHAMPAGNE
-Franciacorta Brut Docg
ANTICA FRATTA 0,75
-Franciacorta Satin Docg
ANTICA FRATTA 0,75
-Spumante Prosecco Brut Docg
NINO FRANCO 0,37
-Spumante Prosecco Brut Docg
NINO FRANCO 0,75
-Spumante Faive Brut Docg 2005
NINO FRANCO 0,75
-Spumante Ribolla Gialla
COLLAVINI 0,75
-Spumante Malvasia dei Leoni DOC
RINALDINI 0,75
-Champagne Mayeur Brut
AYALA 0,37
-Champagne Mayeur Brut
AYALA 0,75
-Champagne Zero Dosage Brute Nature
AYALA 0,75
-Champagne Special Cuvee’
BOLLINGER 0,37
-Champagne Special Cuvee’
BOLLINGER 0,75
-Champagne Grande Annee 1999
BOLLINGER 1,5 Ltd edition
VINI ROSSI
-Amarone Valpolicella Doc 2003
SPERI
-Merlot di Vistorta Doc 2004
VISTORTA
-Lambrusco vecchio Moro – Grasparossa
RINALDINI
-Rosso di Montepulciano Doc 2005
TENUTABAIOCCHI
-Vino nobile di Montepulciano Docg 2004
TENUTA BAIOCCHI
-Sassicaia Doc 2004
MARCHESI INCISA della ROCCHETTA
-Guidalberto Itg 2003
TENUTA SAN GUIDO Magnum 1,5
-Orvieto classico Doc 2006
BRUGNOLI
-Jarno Montepulciano Igt 2003
PODERE CASTORANI
-Lolita Doc Montepulciano d’Abruzzo 2007
PODERE CASTORANI
-Nero d’ Avola Igt 2006
BAGLIO MORGANA
-Merlot 2002
BERINGER California USA
-Cabernet Sauvignogn 2003
MATUA VALLEY Nuova Zelanda
-Merlot Cabernet Sauvignon Lourens River Valley 2003
MORGENSTER Sud Africa
VINI BIANCHI
-Muller Thurgau di Bressanone Doc 2006
VINI VALLE ISARCO
-Sauvignon Blanc Fumat 2006 Doc
COLLAVINI
-Ribola Gialla Turian Doc 2005
COLLAVINI
-Broy Doc 2005
COLLAVINI
-Chardonay Doc 2006
CONTE BRANDOLINI
-Traminer Aromatico Doc 2006
CONTE BRADOLINI
-Magante Itg 2006
BAGLIO MORGANA
-Sauvignon Blanc 2006
BERINGER California USA
-Chardonnay 2005
BERINGER California USA
-Chardonnay 2006
LOS VASCOS Chile
-Sauvignon Blanc Hawkes Bay 2006
MATUA VALLEY Nuova Zelanda
MOSCATI e VINI LIQUOROSI
-Moscato di Pantelleria Doc
LAGO DI VENERE 0,37
-Moscato di Pantelleria Doc
LAGO DI VENERE 0,75
COCKTAILS e LONG DRINKS >>>>> 20 RON
AFFINITY Scotch whisky, Martini dry, Martini rosso, Angostura
ALEXANDER Cognac, crema di cacao, crema di latte
AMERICANO Martini classico, Bitter Campari
BAMBOO Sherry dry, Martini dry, orange bitter
BACARDI Bacardi bianco, Limone, Granatina
BETWEEN the SHEETS Bacardi, Contreau, Brandy, Limone
BITTER and TONIC Bitter Campari, Tonica
BLACK RUSSIAN Vodka, caffe’
BLOCK and FALL Cognac, Contreau, Calvados, Pernod
BLOODY MARY Succo di pomodoro, Vodka, Wocestershire sauce
BRONX Dry gin, Succo di arancia, Martini dry, Martini rosso
CAIPIROSKA Vodka, Lime, zucchero di canna
CAIPIRINA Cashaca, Lime, zucchero di canna
CAIPIRISSIMA Rum, Lime, zucchero di canna
CAMPARI SHAKERATO Campari, Limone
CARUSO Dry gin, Martini dry, liquore di menta
CUBA LIBRE Coca Cola, Rum
DAIQUIRI Rum bianco, Limone, Zucchero
FRENCH CONNECTION Amaretto, Brandy
GARIBALDI Bitter Campari, Succo di arancia
GIBSON Dry gin, Martini dry
GIN and IT Dry gin, Martini rosso
GIN TONIC Dry gin, Tonica
GIN LEMON Dry gin, Tonica limone
GIN FIZZ Gin, Limone, Zucchero, soda
GODFATHER Scotch whisky, Amaretto
GODMOTHER Vodka, Amaretto
IRISH COFFEE Whisky, Zucchero, caffe’, Latte
LIBERTY Cognac, Contreau, Angostura
MANATTHAN whiskey canadese, Martini rosso, Angostura
MANATTHAN DRY Whisky, Martini dry, Angostura
MANATTHAN PERFECT Whisky, Martini classico, Dry french vermouth, Angostura
MARGARITA Tequila, Contreau, Limone
MARTINI COCKTAIL Gin, Martini dry
MARTINI DRY Dry gin, Martini dry, Limone
MARTINI VODKA Vodka, Martini dry
MARTINI SWEET Dry gin, Martini rosso
MARTINI PERFECT Gin, Martini dry, Martini classic
NEGRONI Martini rosso, Bitter Campari, Dry gin, Arancia
NEGRONI SBAGLIATO Spumante, Martini rosso, Bitetr Campari
OLD FASHIONED Bourbon, Soda, Zucchero, Angostura
ORANGE BLOSSOM Dry gin, Succo di arancia
PINA COLADA Ananas, Rum bianco, latte di cocco
PLANTERS Rum, Succo di arancia, Limone
ROB ROY Scotch whiskey, Martini classico, Angostura
ROSSO DI SERA Rum Bianco, Succo di pompelmo
SCREW DRIVER Succo di arancia, Vodka
SEX ON THE BEACH Vodka, Succo di arancia e pesca
SIDECAR Brandy, Contreau, Limone
TEQUILA SUNRISE Tequila, Succo di arancia
TOM COLLINS Gin, Zucchero
VODKATINI Vodka, Martini dry
WHITE LADY Dry gin, Contreau, Limone
WHITE RUSSIAN Vodka, Crema di latte, caffe’
COCKTAILS SPECIALI >>>>> 23 RON
BELLINI Succo di pesca, Spumante
CAIPIROSKA FRAGOLA Vodka, Lime, zucchero di canna, Fragola
CAIPIROSKA PASSION FRUIT Vodka, Lime, zucchero di canna, Maracuja
CAIPIROSKA KIWI Vodka, Lime, zucchero di canna, kiwi
CAIPIROSKA BANANA Vodka, Lime, zucchero di canna, banana
CHAMAPAGNE COCKTAIL Champagne, Angostura, Zucchero, Cognac
DAIQUIRI FRAGOLA Rum bianco, Fragola, Limone
DAIQUIRI PASSION FRUIT Rum bianco, Maracuja, Limone
DAIQUIRI KIWI Rum bianco, Kiwi, Limone
DAIQUIRI BANANA Rum bianco, Banana, Limone
ELISA Rum, Amaretto, Brandy, Martini e Spumante
INES Martini, Amaretto, Gin
LADY KILLER Gin, Brandy, Succo di mela e maracuja
LONG ISLAND ICE TEA Vodka, Tequila, Rum, Gin, Triple sec, Coca Cola
Banana check point!
E un concept bar inspirat de pop art. Îmbină, sau cel puţin încearcă, muzica de calitate, pasiunea pentru maşini şi motoare şi băuturile fine. Şi să nu uităm arta.
După ce cauţi banana uriaşă până nu mai poţi, într-un final dai de club(că nu degeaba îi zice underground). Velvet Underground te impresionează încă de la început. Este destul de mic şi înghesuit, însă extrem de artsy. Barmanul se mândreşte cu un “portofoliu” de peste 60 de cocktailuri şi o pivniţă ce ascunde un fluviu de sortimente de vinuri italieneşti, care nu se mai gasesc nicăieri altundeva în Bucureşti.Garage Italia este mandra sa prezinte pe piata din Romania noul Tomos Racing. Conceptul “Racing” este o inovatie in privinta designului unui scooter.
Aceasta bijuterie, de marime mica, surprinde prin multitudinea de caracteristici. Practic si functional , acest scooter este perfect pentru baietii si fetele in trend.
Cu Tomos Racing te strecori prin trafic foarte usor si vei descoperi ca ca plimbatul prin oras este o placere! Dotat cu motor cu injector, cauciucuri de 12” performante, frana si suspensie, cantarind numai 65 de kilograme este ideal pentru parcat si depozitat in locuri cu spatiu limitat.
VENITI LA NOI si PUTETI VEDEA si CUMPARA TOMOSUL RACING!!!!